Lantern-lit Thai garden restaurant terrace at dusk in Hua Hin, glowing paper lanterns hanging from palm fronds, terracotta tile floor, candlelit wooden tables, warm orange-to-violet sky, cinematic editorial, 16:9
Hua Hin · since 0
ร้านวันส์
อาหารไทยรสจัดจ้าน · บรรยากาศหัวหิน
Bold Thai Flavors · Hua Hin Garden Ambiance
โทร · 092 939 3489
heritage
สูตรเดิม วิธีปรุงแบบดั้งเดิม ครกหิน เตาถ่าน รสจัดเหมือนกินบ้านยาย
The same recipes. The same stone mortar, charcoal stove, bold flavors — the way grandmother cooked.
Top-down ส้มตำสูตรยาย — papaya salad with crab on clay plate, banana leaf, raw chilies and lime, warm natural light, 1:1
Som Tam · Grandma's Papaya Salad
ตำในครกหิน มะละกอเส้นใหญ่ พริกสด มะนาว ปลาร้านัว — รสจัดจ้านแบบบ้านยาย
Pounded by hand in stone mortar. Chunky papaya, raw chilies, lime, fermented fish — the way it should taste.
Top-down แกงเขียวหวานเนื้อ — green curry with beef in clay bowl, coconut swirl, basil and chilies, banana leaf, 1:1
Green Curry · Slow-Braised Beef
พริกแกงตำเอง เคี่ยวกะทิสด เนื้อตุ๋นนุ่ม กลิ่นใบโหระพา — สูตรที่ส่งต่อมา 3 รุ่น
Curry paste pounded fresh, simmered in coconut cream, tender braised beef and basil — three generations of one recipe.
Top-down หมูฮ้องสูตรโบราณ — slow-braised pork belly in dark soy, cilantro and fried garlic, clay plate on banana leaf, 1:1
Moo Hong · Old-Style Braised Pork
หมูสามชั้นเคี่ยวซีอิ๊วดำ พริกไทย กระเทียม น้ำตาลปี๊บ ข้ามคืน — หอม เข้มข้น ตามแบบโบราณ
Pork belly braised overnight in dark soy, pepper, garlic and palm sugar — deep, fragrant, old-school.
Thai grandmother in apron stirring a large wok over open charcoal flame in rustic Hua Hin kitchen, soft natural light from side window, documentary editorial, 4:5
est. 0 · Hua Hin
ครัวของครอบครัว · ใต้แสงโคม
ร้านวันส์เปิดในสวนเล็ก ๆ ที่หัวหินมากว่าสิบปี เริ่มจากสูตรของคุณยาย — ที่ส่งต่อให้แม่ และส่งต่อมาถึงครัวของเรา ทุกจานยังตำพริกในครกหิน เคี่ยวแกงในหม้อดิน และใช้วัตถุดิบสดจากตลาดทุกเช้า
กลางคืน โคมแขวนทั่วสวน ลมจากทะเลพัดมาเย็น ๆ นั่งกินข้าวกับครอบครัวเหมือนกลับบ้าน
Wan Restaurant has lived in this little Hua Hin garden for over 0 years. It began with grandmother's recipes — passed to mother, and now to our kitchen. We still pound the curry paste by hand, simmer in clay pots, and shop the market every morning.
At night, lanterns hang across the garden, the sea breeze drifts in cool, and dinner feels like home.
the garden
Evenings under lantern light
Lantern close-up over candlelit table, Hua Hin garden, amber bokeh, 3:4
Overhead pad thai close-up with prawns, lime, peanuts, banana leaf, 1:1
Thai family dining outdoors, lantern-lit garden, shared dishes, candlelight, 3:4
Tropical garden plants backlit golden hour, banana leaves and heliconia, 1:1
Chef plating curry on clay dish, hands in focus, warm side light, 3:4
Tuk-tuk passing restaurant entrance at dusk, lantern glow, motion blur, 1:1
hours · location
Open daily
หัวหิน · ประจวบคีรีขันธ์
Hua Hin · Prachuap Khiri Khan, Thailand